オリーブの葉の有効成分含有量は、実より多いと言われています。中でもオレウロペイン（ポリフェノールの一種）には、高い抗酸化作用があるといわれ、血圧降下作用・老化防止・抗菌作用・美肌効果への期待が寄せられています。

肝心のお味については、まず定番のホットティーで味わったところ、ほのかな甘い香りと、舌にまとわりつくような優しい飲み心地が印象的。
「オリーブ茶は苦い」という定説を覆す出来栄えでした！

湘南オリーブの郷 『Cornu Copiae (コルヌーコピアイ）』で販売中！